Como hacer croquetas paso a paso

ya se que no es tan difícil hacer croquetas, pero aun hay personas que no se atreven por no liarlas.
os pongo un paso a paso de como las hago yo.
yo la receta que utilizo es la que viene en el libro de la thermomix, siempre me salen buenas.
lo único que casi siempre las hago con carne y jamón que me sobra del cocido.
una vez que tengo la masa hecha la meto en una manga pastelera y cuando esta fría al frigorífico.

mejor de un dia para otro. pongo pan finamente rallado en una bandeja. se corta la punta y se va apretando hasta hace churros.
aprieto hasta que salen los churros, haciendo uno largo.
se hacen todo lo que cabe en la bandeja.

se mueve suavemente para que coja un poquito de pan rallado.
se corta con unas tijeras.
se pasan al huevo

nuevamente al pan rallado (este paso se me paso jajjaja) y se le da la forma con la mano.
y se van poniendo en una bandeja que se pueda meter en el congelador.

yo las meto en el congelador y cuando están duritas las paso a bolsas de congelar.
luego a la freidora o salten, con el aceite bien caliente y de pocas en pocas, es muy cómodo pues así siempre tenemos croquetas para una urgencia o una cenita con pocas ganas de trabaja.