Roscón de reyes.

Como propósito este año me he puesto volver a retomar mi blog.
Lo tengo abandonado por diversos motivos y me da penica ya que el día que conseguí abrirlo me sentí muy feliz al conseguir hacer algo tan difícil para mi.

Y como no, la mejor manera a primero de año es con un roscón.

A mí no me gusta el día de hoy, de pequeña no tuve nunca buenos reyes y de mayor tampoco.

Veo a la gente tan ilusionada y a mí me da un poquito de envidia, pero es imposible, los recuerdos de este día no son buenos .

Pero desde que empecé con mi thermomix algo ha cambiado, espero el día cinco para hacer mi roscón y la verdad es que es difícil de entender pues haciendo el roscón se sufre, parece que soy un poquito masoca jajá

Hoy leía en el facebook a personas hablando mal de esta fiebre del roscón, no entiende que con lo fácil que es cómpralo nos volvamos locas haciéndolo.
Yo ayer sufrí, me costó más de 5 horas que subiera la primera vez, el día estaba fresquito, después de darle la forma me tardo otras dos horas, total que entre hacerlo, que suba y hornearlo me costó casi 9 horas.

Visto así es una barbaridad verdad, pero no, durante esas 9 horas yo me fui al mercadillo, tome café con mis amigas e hice la compra,
Luego hice la casa y comida y recogí la cocina, en ese momento le di la forma.

Después me eche una buena siesta y termine mis labores, entonces los hornee y después me fui a ver la cabalgata y a tomas café, cuando volví ya estaba la crema fría y termine de adornarlo.
Visto así no es tanto verdad? Jajá
Pero ver como subía mi roscones en el horno y saborear aunque sea un trocito de algo hecho por mí no tiene precio.
Este año decidí aceptar el reto de SadeeA La receta de la felicidad, se trataba de hacer un roscón diferente y más moderno y me gusto muchísimo.
Es este
Dentro de cada bola lleva un buen trozo de chocolate.

Y el segundo lo prepare de manera tradicional, relleno de crema pastelera.

La receta es la del libro de pan y bollería de thermomix y creo que es igual que la del libro imprescindible, pero si alguien la necesita que me la pida.

Si he vuelto, primero para pediros disculpas por no actualizar este blogs desde hace meses.

Veo que de vez en cuando aun entráis alguna y de verdad que me hace ilusión.

He tenido un año un poquito difícil, en el que mi salud y algunos problemas de la vida me quitaron las ganas de cocinar y actualizar este humilde blog.

Espero que este próximo año todo cambien y poco a poco me pueda poner al día y pueda cambiar este blog y darle más vida.

Hasta entonces quiero desearos feliz navidad y que el próximo año se cumplan todos vuestros deseos.

Tarta Estilista.

Yo suelo decir cuando voy a arréglame el pelo que voy a mi estilista personal, ella es mi nuera y os puedo decir que en nuestro caso no existe la leyenda de nuera y suegra.
Y eso que nuestros comienzos no fueron nada buenos jajaja
Aparte de ser una muy buena peluquera es muy buena nuera.

El lunes cumplió los años y por eso le hice esta tarta, se que tiene muchos fallos, pero yo me siento orgullosa, porque aunque no tengo muchos conocimientos puse todo mi esfuerzo y la hice con todo el cariño.

Es un bizcocho de chocolate, rellena de mermelada de melocotón.