BOB ESPONJA

Quiero primero pedir disculpa para las que aun (si es que alguien entra) entráis en este humilde blogs.

por diversos motivos lo fui dejando, falta de tiempo y algun problemilla de salud, y luego me costaba retomarlo.

Ya sabéis que por los hijos se hace cualquier cosa, pues por los nietos aun mas, yo sabia que mis nietos eran fans de bob esponja y como el mayor cumplía 9 años decidí hacerle una tarta con ese dibujo.

No voy a decir que sea fácil por que no lo es, pero tampoco imposible, solo requiere un poquito de paciencia, tiempo y unos buenos brazos para amasar.

ya se que hay muy buenos blogs donde enseñan a hacer fondant y autenticas obras de arte, pero yo os voy a poner un poco el paso a paso

como ya os digo es mejor hacerlo con tiempo y paciencia.

Lo hice en tres dias, el primero hice el fondant por la mañana, aunque muchas maestras dicen que no vale el azúcar glasé hecho en la thermomix a mi si me gusta, hay que hacerlo de poco en poco y dejarlo bien fino.

por la tarde coloree los diferente trozos en colores, para esto si que me hacia falta fuerza y para amasar el trozo mas grande pedí ayuda masculina jajaja

cuando empecé a colorear la parte marrón con cacao me iba desilusionando, quedaba fatal

hay que darle mucho hasta que se consigue el color que uno quiere.

El segundo dia hice el bizcocho, se lo copie a una forera de mundo recetas que es una artista con el fondant susagraná

salio estupendo y de buen tamaño, mi molde era de 25x35

lo rellene de ganache de chocolate y lo deje bien envuelto en papel fin en el frigo

al dia siguiente lo cubrí bien de mermelada rebajada con un poquito de agua y bien triturada para que me sirviera de pegamento.

y luego unas cuantas horas de paciencia para ir montándolo, me era imposible seguir haciendo fotos a la vez que lo montaba, tarde casi cinco horas.

cuando termine me dije que no haría otra, pero ver las caras de mis nietos y la de los demas niños cuando la vieron mereció la pena tantas horas de trabajo.

gracias.