sábado, 5 de septiembre de 2009

Pastel de jamon

Lo bueno de tener muchas amigas por internet es que compartes aficiones y ademas les copias sus ricas recetas
este es el de ella marianquiros

ingredientes:
1 lamina de hojaldre congelado
3 lonchas de jamón cocido
3 lonchas de jamón serrano (+ una tarrina de beicon troceado)

200 gms de queso gruyére rallado (yo una bolsa de cuatro quesos que tenia)
3 huevos
1/2 vaso de leche
100 gms de harina
100 gms de margarina (para untar la fuente )
Preparación :
Precalentar el horno a 180º cinco minutos antes de entrar el pastel.
En una fuente o bol batir bien los huevos y mezclar la leche , los jamones partidos a trozos regulares y la harina ; remover bien todo . (yo todo con la thermomix )

En el ultimo momento incorporar el queso y volver a mezclar bien .
Poner una lamina de hojaldre en una fuente de horno ,quedando el fondo y los laterales bien cubiertos, poner la mezcla del pastel, poniéndole un poco de queso rallado por encima .
Hornear unos 35 minutos

16 comentarios:

  1. Que rico es este pastel y que bien se lo comen!!!. Yo lo hice como tu, le añadi bacon y le puse 4 quesos que tenia en la nevera. Buenisimo.

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  2. ays como me gusta que os guste ...

    además como se hace en un pis-pas ...

    besos ,,,,

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  3. ya tengo una idea mas.......jjje. ayo lo hice parecido, asi que esta será la proxima.
    Besinos.

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  4. Encarnasao,
    Lo que más me ha "gustao"... ha sido la sencillez de su preparación y que rico!!!
    Besitos,
    IDania

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  5. Que rico pastel y que bueno de preparar y mas de comer seguro.
    Besos

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  6. Encarna, yo este lo tengo en pendientes, y solo faltaba volver a verlo, para que se me hiciera la boca agua. gracias. besos

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  7. que rico, tiene una pina estupenda, y el resto de tu blog tiene unas recetas superapetitosas, meencanto,

    besitos desde ondres,

    pity

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  8. hola Encarna baya pastel, para ponerse a regimen, pero lo dejaremos para otro dia, felicidades por las buenas manos un saludo

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  9. Hola guapísima! Ya estoy de vuelta de mis vacaciones y ahora a ponerme al día.
    Este pastel se ve delicioso, aun no he probado a hacerlo, creo que tendré que hecharle mano.
    Un beso.

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  10. Tiene muy, muy buena pinta, que alegria verte por aqui, he llegado a ti por casualidad y estoy encantada de estar por aqui, con tu permiso me quedo, soy marita06 de MR, besos!!!

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  11. Bueno no........buenísimo!!
    y además rapidito.
    Y lo pronto que vuela.
    Un beso.

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  12. Encarna que bueno esta pastel salado,,ya te contare,,un abrazo.

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  13. qué maravilla de paste, me lo anoto para probarlo.

    Salu2. Paula

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